Aku rasa aktiviti ni memang aktiviti yang paling menariklah yang Perwakilan anjurkan...
Aku and kakak-kakak ku macam biasalah..tak nak lepaskan peluang. Kami bergabung bukak 1 gerai (Asam Pedas Conner). Mula-mula menu utama kami nak jual nasi ayam...ada plak yang nak buat nasi ayam hainan..hmmmmmm terpaksalah kami tukar menu..sebab tak boleh ada menu yang sama masa fair tu....
Fikir punya fikir....last kami decide nak jual nasi putih ngan asam pedas. Macam set asam pedas kat Melaka tu lah. Ikan kita buat 3 jenis ikan...kepala ikan salmon..ikan patin and ikan kembung. Iyerlah tak semua orang makan kepala ikan kan...tambah-tambah mat salih..mane makan kepala ikan. Kami masak kuah je siap-siap..ikan kami taruk atas permintaan...diaorang nak ikan apa. Selain dari main dish set nasi and asam pedas..kami jugak ada set ayam masak merah ngan sayur campur,laksa penang and kueh muih macam kueh bakar..karipap...ketayap,goreng pisang and apam balik jugak....coffee pun kami jual hehehhe...
Anak-anak aku tumpang kat rumah bos husband...iyerlah kalu bawak..macam mane nak berniaga... fening nanti.
Acara bermula dari pukul 10 am...sepanjang minggu tu hujan jer....jadi hari tu kami doa jerlah banyak-banyak supaya tak hujan...dan ramai yang boleh datang. Kami pun tak delah serius sangat nak berniaga ni... sekadar suka-suka dan memberi sokongan kepada aktivti yang dianjurkan Perwakilan. Siap cakap...habis-habis jelah ek.. tak mahu buat banyak-banyak...takut tak habis...pulang modal pun dah alhamdulillah kan.
Kami risaukan cuaca hari tu..and dengan promosi yang kurang dan agak terlambat..jadi kami tidak lah mengharapkan sangat.
Tapi hari tu alhamdulillah..cuaca elok sangat. Gerai kami 1st tapi kat belakang...
Sangat-sangat tak sangka gerai kami mendapat sambutan yang memberangsangkan...terutamanya asam pedas kepala ikan salmon...wah...seawal pukul 1 kepala ikan dah hampir habis...terpaksa mintak driver gi cari lagi kat carefour...iyerlah orang lama tak makan kan...mestilah laku...walaupun menu tu sebenarnya mendapat tentangan hebat dari orang atasan perwakilan....dalam pukul 3pm..nasi plak habis..dah 2kali masak...beras pun dah habis...lauk ada lagi....apalagi kelam kabut call bibik bos suh masak nasi... tapi bila dah terputus macam tu...sale pun jadi slow skit lah.
Tapi petang orang dah start cari kueh-kueh manis and coffee...goreng pisang sampai tak menang tangan husband aku goreng....habis 30 biji pisang semuanya..selang-seli ngan karipap..kami plak sibuk mengulung ketayap...ketayap yang bawak tadi..pagi-pagi lagi dah habis...yang belah petang tu..aduanan yang ke dua dah...nasib ada extra inti. Kueh bakar pun laku...semualah kueh-kueh sold out. cuma yang tak jalan apam balik..sebab kurang promosi.. sebabnye..nak buat awal-awal takut sejuk and keras.....jadi tak buat..lama-lama tak terbuat.
Hmmmmm penatnya..orang tak putus-putus ke gerai kami...sampai kami nak gi beli and jalan-jalan kat gerai orang lain pun tak sempat...dah petang-petang nak tutup tu baru berkesempatan jalan-jalan and beli-beli kat gerai kawan-kawan...
Memang seronok sangat bila semua makanan terjual dengan jayanyer..hehehhe... untung bolehlah..lepas lah handbeg sebijik...hehehe..banyak gak lah...kami kongsi 3 jer...husband-husband yang bertungkus lumus menggoreng pisang..memasak asam pedas and membuat coffee..tolong ngan ikhlas jer lah...hehehehe....
Memang tak sangka..goreng pisang mendapat sambutan hangat...seperti pepatah.. laris macam goreng pisang panas....hehehehehe....
Next year tak tahu lagi macam mane...kak mala and kak faten pun dah balik.....tak tahulah yang ganti nanti macam mane..harap-harap ok macam kakak-kakak berdua tu lah....tapi menu kami dah ada orang lain cop siap-siap plak...dengki tul kan....tengok orang berniaga laku skit jer...dia pun nak berniaga benda sama... entah apa-apa entah.... cari lah benda lain... banyak lagi menu masakan Malaysia yang boleh diaorang promosi....
Apa-apa pun..tahniah kepada semua ahli perwakilan...rasanya semua gerai mendapat sambutan hangat... yang penting bukan untung yang banyak..tapi pengalaman dan keseronokkan menjaya aktiviti tersebut...memang takkan dapat dimana-mana....
 |
| power puff girls |
 |
| penggoreng pisang and karipap.. |
 |
| cik syukri..tukang masak asam pedas.. |
 |
| kuah laksa penang |
 |
| karipap |
 |
| asam pedas kepala ikan salmon..ikan patin |
 |
| kueh muih.. |
No comments:
Post a Comment